【48812】天津初次民间糕饼模具展展开 传统工艺传递中秋吉利文明

  9月16日音讯（记者陈庆滨）9月16日，2017年中秋月饼文明节暨王来华教授糕饼模具展在天津桂发源食物广场正式免费对外展览。本次活动自9月16日开端一向继续到10月7日，以“匠心印记中秋月意蕴隽永桂发源”为主题，要点经过模具展现显示中华民族传统风俗文明，经过糕饼模具的纹饰来倾诉前史故事，传承中华文明精华。

  本次活动初次公展开示天津社科院教授、我国闻名传统糕饼模具收藏家王来华先生的百余件藏品。模具展（2017年中秋月饼文明节暨王来华教授糕饼模具展，以下简称模具展）展开首日，王来华现场与参展家庭宣布糕饼模具讲座。王来华说：“糕饼模一切的纹饰都是吉利的，如蝙蝠涵义“福”、牡丹涵义富有、福禄寿三位神仙等。他的纹饰很丰厚，有时候我管他叫吉利文明的大观园。”

  此次参展的糕饼模具来自我国本乡七、八个省，最远有来自日本、朝韩区域的多款款式。展出主体为木制模具，少数铁质模具，最早可追溯到明末清初时期。糕饼模具的全体形状有圆形、方形、不规则等。本次展出月饼模具多以我国古代传说嫦娥、月宫、玉兔等形象为纹饰，现场展出品中，来自天津和广东别离有两款展现“玉兔捣药”的圆形模具。其间立体糕饼模具如八仙款式蓝采和、曹国舅，人物描写绘声绘色，制饼时将两模具闭合即可做成双面立体人物。糕饼模具的含义也是简略的文明传承，王来华说，糕饼模具首先是吉利文明的传承，其次他作为用具，自身纹饰多为文明符号，比如说艺术形象，谐音也好、标志也好，经过糕饼模具的纹饰，用纹饰讲故事，把文明一代代传承下来，这也是我国文明传承的一种方法。

  主办方桂发源出售公司CEO郑海强说，中华民间传统文明是国家一笔名贵的财富，中秋是民间传统文明中重要的节日，这个节点有许多文明内在能够开掘。宏扬和宣扬我国的民间传统文明是咱们这样老字号企业义无反顾的职责。桂发源做麻花是有百年前史，近几年咱们我们都期望不断地传承发掘好的文明。经过这样一个展览，能够让好的文明传递到更多每一个顾客。让更多的人知道而且去宣扬文明，来到达维护民间传统文明的作用。

  据悉，本次模具展是桂发源文明节系列活动的重头戏。文明节期间，桂发源食物广场举行多种丰厚多彩益智活动，9月16日、23日王来华教授和桂发源研制中心主任赵铮博士带来糕饼文明讲座；“少年传承中华传统美德”系列教育活动、风俗知多少、《我心中的中秋》DIY构思画和妈妈叫我猜灯谜等活动将同步进行。